Rượu Nấm Linh Chi Cổ Cò

Mô tả

Nấm linh chi cổ cò có tên khoa học là Ganoderma Lucidum thuộc nhóm linh chi đỏ hay còn gọi là nấm cò đỏ, và được biết đến với tên gọi khác là “Nấm muỗng”.

Nấm cổ cò thường có vị đắng đặc trưng và mùi thơm riêng và thường được tìm thấy phổ biến nhất tại các vùng núi Tây Nguyên.

Công dụng của rượu nấm linh chi cổ cò:

– Tăng cường hệ miễn dịch bồi bổ cơ thể.

– Chữa trị chứng mệt mỏi, suy nhược cơ thể.

– Chữa suy nhược thần kinh, mất ngủ, chóng mặt.

– Các bệnh về tim và hệ tuần hoàn, thận, gan.

– Tăng cường sinh lực, tráng dương bổ thận.

Nguyên liệu:

– Nên chọn nấm có cả mũ và thân, không quá to cũng không quá nhỏ, vì nấm qá to thì nấm đã hoá gỗ, giá trị dược liệu rất ít hoặc không có. Loại bỏ những cây nấm bị mốc, mọt.

– Rượu nên chọn rượu trắng nấu từ gạo nếp là tốt nhất. Nấu thủ công bằng men ta (không mua loại rượu dùng men tàu). Dùng rượu nếp nấu thủ công tầm 38 – 40 độ là ngon nhất.

Cách ngâm:

Sau khi chọn được nấm, đem rửa sạch nấm với rượu và tiến hàng ngâm. Liều lượng là 1kg nấm khô với 5 lít rượu, ngâm trong vòng 2 tháng là có thể sử dụng được. Có thể hạ thổ bình rượu nấm linh chi cổ cò trong 3 tháng 10 ngày là đem lên dùng, uống rất ngon và đằm.

Màu sắc, mùi vị và cách dùng:

Rượu nấm linh chi cổ cò có màu vàng cánh gián, rất thơm.

Có thể uống rượu nấm cổ cò hàng ngày, mỗi ngày uống hai lần, mỗi lần 1 ly nhỏ. Không nên quá lạm dụng, tốt nhất dưới 50 ml/ngày.

Lưu ý:

Những đối tượng không nên sử dụng:

– Những người trước và sau phẫu thuật không nên sử dụng.

– Người có bệnh về gan, dạ dày.

– Người thể âm hư, nội nhiệt.

– Người cao huyết áp, bệnh tim mạch và hệ tiêu hoá, phụ nữ mang thai.